你喜欢烹饪或烘焙吗?有幸让你爱的人放弃外卖吗?如果你对任何一个问题的回答都是肯定的，那么你很可能会想学习如何在网上销售食品。
卖食物可以让你展示你的创造力，同时进入一个高度弹性的行业。根据Statista到2027年，美国食品和杂货市场价值预计将达到约4.2万亿美元。
每个人都喜欢美味的食物，我们每天都要吃东西。因此，不管电子商务的趋势如何变化，当涉及到在线销售食品时，你应该总是有受众。
但也有一些挑战需要考虑。例如，在网上销售食品意味着要对包装采取额外的预防措施。忘记列出成分或过敏风险，你可能会发现自己与卫生保健当局有麻烦。
幸运的是，你只需要一点指导就可以开始并经营一个成功的在线食品业务。以下是你需要知道的一切，包括如何克服与网上销售食品相关的挑战。
如何在7个步骤中开始在线食品业务
1.了解法律
在你认真开始在线食品业务之前，你需要了解规则。如果你出了任何问题(从包装到配料)，你就把你的顾客置于危险之中。
如果你不遵守正确的规定，你甚至可能面临巨额罚款。
在美国，任何计划从家中出售食品的人都需要遵守“乡村食物法这基本上意味着你需要知道如何正确储存食物，并让食物远离危险的污染物，比如宠物。
你还需要:
- 国家营业执照
- 你们政府的分区许可和许可证
- 每年进行一次厨房检查
- 是否有定期的食物处理培训课程以确保食物安全
- 在你选择的州获得营业执照。你可以这么做在SBA网站上．
研究你所在地区食品管理和销售的指导方针和规定。
参加食品安全课程也是值得的，这样如果顾客对你的乐鱼真人下载地址食物有任何疑问，你就可以让他们放心了。
2.选择你的利基
食品是一个极其广泛的行业。虽然你可能会想卖“适合任何人的食物”，但你对自己的定位越明确，你就越有可能脱颖而出。首先想想你最喜欢的食物类型。你喜欢做面包吗，或者你能在几分钟内做出美味的意大利面吗?
如果你没有特定的偏好，一些初步的市场调查可能会给你启发。使用一个关键字研究工具，看看人们目前在食品行业搜索。或者，你可以看看流行的食物创意，比如植物性食物、素食产品和手工食品。一些利基的选择包括:
- 定制蛋糕和新奇食品
- 有机、天然、公平贸易食品
- 为饮食限制而制作的食物(无麸质或无乳制品)
- 美食、小批量和手工食品
如果你刚刚开始在网上销售食品，最好把重点放在那些不需要大笔投资的商品上。例如，你可以制作糖果、干香草、罐头产品和烘焙食品，而不需要购买专业设备。一开始就保持简单和有趣。
3.找到你的供应商
无论你是从零开始制作食品还是策划产品出售给你的观众，你都需要一个可靠的供应商。选择正确的供应商在食品领域是必不可少的。错误的选择使你的品牌处于危险之中，但它也可能导致你的客户食物中毒和疾病。在准备从家里卖食物的时候，确保你做了尽职调查。
在购买原料和供应商时，花点时间看看其他顾客留下的评论。通过明确定义的供应链和大量关于产品来源的信息，寻找供应商的透明度。
如果你正在寻找一个有特定资质的供应商(比如可持续来源的原料)，而你在网上找不到这些事实的证据，联系并要求更多的信息。任何好的供应商都应该能够提供所需的信息，让你放心。
确保你的供应商也能给你提供有保质期的产品，这样你就不会把快过期的食物送出去。你也可以通过正确管理你的库存来增加保持食物新鲜的机会。先进先出的策略通常是最好的食物。
4.包装，品牌和标签工作
良好的品牌形象在任何行业都很重要，但在建立在线食品业务时，正确包装尤为重要。你的品牌应该是平易近人的，并且与你所销售的产品相关。一家全有机食品公司可能会使用大量的自然色彩和植物形象。一家销售定制纸杯蛋糕的公司可能会有一个色彩鲜艳、新颖的外观。
一旦你确定了自己的品牌个性，就要考虑如何正确包装你的食品，不仅是为了货架上的吸引力，也是为了遵守规定。FDA食品成分和包装指南突出显示您需要提供的信息类型，以帮助客户做出正确的购买决策。透明度对你的配料至关重要。
为你的原料寻找合适的供应商将使你更容易确保你对成品中的每一种产品都有所了解。当涉及到标签规则时，每个国家都可以在网上找到指导方针。
浏览一下公平包装法和美国食品包装制造商目录，然后再创建您的打包。确保你选择的包装也适合你出售的食物的种类。
5.为你的食品定价
如果你刚开始在网上销售食品，定价可能是一个棘手的过程。一方面，你不想收费太低，否则你的利润空间会受到影响。在食品工业的某些部分，低价格也可能意味着低质量。另外，定价过高可能会疏远用户。取得平衡是成功的关键。
首先研究你的行业和你的竞争对手设定的价格。这应该给你一个很好的起点来确定理想的价格策略为您的在线业务。如果你相信你的产品的价值，或者你有一些独特的东西要订购(比如独家原料)，你可以给你的产品定一个高利润率的价格。只要确保你知道如何向顾客展示你的食物的价值。
注意:食品企业的利润率取决于他们销售的产品。例如，在所有可食用食品中，早餐食品的利润率最高。相比之下，像和牛这样的优质食品的采购成本可能很高，因此你收取额外费用的空间就小了。
6.创建你的网上商店
现在你差不多可以开始在网上卖食物了。
然而，首先，你需要一个网站。虽然你可以通过博客、播客和社交媒体吸引来自网络各地的客户，但你的网站将是你在线食品业务的核心。
从一个知名的商店建造者开始，比如Shopify设计一些能吸引你的观众的东西。
你还需要确保你的食物看起来尽可能令人无法抗拒。事实上，在网上销售食品时，明智的做法是尽最大努力让潜在客户垂涎三尺!这就是为什么高质量的产品图片是至关重要的。另外，一定要做到撰写史诗般的产品描述鼓励人们购买。图片和书面内容需要迫使你的网站访问者采取行动。
你还需要:
- 关于页面:帮助客户了解你
- 联系人页面:如有任何客户问题
- 常见问题解答页面:上面有你们供应商的信息
- 任何认可或证书:证明你们产品的安全性
- 博客页面:内容营销
- 潜在客户生成策略:比如弹出窗口或登陆页面来鼓励人们加入你的电子邮件列表。
今天的领先的商店建造商准备好你需要的一切，开始在网上销售食品。
专家提示:确保你知道你的品牌指导方针之前创建一个网站．在所有的数字渠道中使用相同的语调、图像和颜色是很重要的——一致的品牌可以确保你的业务在所有的客户接触点上都很容易被识别出来。
7.推广你的食物业务
一旦你的商店设置好了，你就可以开始推广你的食品品牌了。这是全力以赴，使你的产品尽可能令人无法抗拒的时候。在网上有很多吸引注意力的好方法。对于食品公司来说，社交媒体是一个很好的选择，因为大多数人都喜欢在Instagram和Facebook上看到食物照片。
你可以从Instagram的故事来TikTok视频你那令人垂涎的美味。或者，为什么不尝试一些客座博客呢?与知名的食物影响者建立合作关系，并在他们的网站上发布你的食谱。或直接与有影响力的人一起工作请他们帮助推广你的产品。
其他在线销售食品的营销策略包括:
- 在Pinterest上发布食谱:视觉论坛通常是寻找食品客户的好地方。分享人们可以用你的食物或配料做什么食谱可以让人们对你的产品感到兴奋。
- 提供优惠的:用折扣码、代金券和尽可能多的交易奖励你的早期客户。免费品尝新产品也能让人们对你的食物更感兴趣，尤其是发给有影响力的人。
- 通过其他公司销售:你可以与大品牌和超市合作，把你的食物带到新的环境。只要确保你货比三家，以确保你得到一个好的交易，当涉及到利润空间。
- 提供烹饪教育:让顾客对你的食物感到兴奋，为他们提供学习经验，帮助他们开发新的食谱。
开办一家小型食品企业需要多少钱?
如果你热衷于在网上销售食品，你可能想知道你需要多少初始投资。如前所述，开办在线食品业务的成本取决于许多不同的因素。
如果你打算开一家实体食品店(实体店)或开一家新的咖啡馆或餐馆，初始成本会更高。一个物理空间会让你付出代价超过20万美元来运行。如果你的经营资金有限?尝试从小批量生产开始。创造食品并在家里销售意味着你的管理费用会低得多。您还应该发现，随着业务的发展，扩展到商业空间并释放新机会变得更加容易。
如果你知道在家开始你的小生意，确保你检查了如何检查你的厨房。与会计师一起工作也是值得的，他们可以帮助你确定你作为在家工作的人可以在你的纳税申报单上申报什么。不想在家里管理整个公司?你可以考虑在做批货的时候租个地方。
结论
经营自己的在线食品业务是一种令人兴奋的，往往有利可图的方式，让你的创业梦想成真。如果你有了正确的要素，比如一个伟大的网站，一个神奇的产品，一个好的定价结构，你就已经走上了可靠的商业之路。
只要记住，在选择供应商、遵循健康和安全规则以及制作食品包装时，你需要格外谨慎。食品行业是一个受到严格监管的行业，一个小错误可能会对你的生意造成严重破坏。要谨慎，在你开始之前一定要做足功课。
总结:如何在2021年开始在线食品业务
- 了解网上销售食品的合法性
- 选择一个有利可图的利基
- 寻找原料供应商
- 包装，品牌和标签工作
- 为食品定价
- 建立你的电子商务商店
- 推销你的食品业务
