在线杂货渗透率:美国
的网上杂货市场到2023年，美国预计将达到1600亿美元以上，年增长率为14.8%。未来几年，这一数字将继续增长，预计到2025年，其价值将超过2350亿美元。快速增长的销售额表明，网上购物越来越受欢迎食品价格上涨．
但是在线杂货市场的渗透率是多少呢?或者，简单地说，杂货销售中有多少百分比是在线产生的?
美国在线杂货销售统计
根据最近的数据到2023年，美国在线杂货市场的渗透率将达到11.5%。换句话说，今年在食品杂货上花费的每10美元中有超过1美元将通过互联网完成。这比去年同期增长了1.2个百分点。这也是有记录以来的最高渗透率。
统计数据显示，近年来网上杂货市场的渗透率一直在迅速上升。2019年，在COVID-19大流行之前，杂货销售总额中只有6.3%来自在线销售。这接近目前在线杂货市场渗透率的一半，这表明美国消费者在过去几年里接受在线杂货购物的速度有多快。
事实上，自2019年以来，美国的在线杂货市场渗透率每个季度都在增长。增幅最大的是2020年，普及率增长了2.5个百分点。
分析师将在线杂货市场渗透率的上升归因于疫情，疫情迫使消费者呆在家里，并加快了他们使用数字服务来购买产品的速度。在线杂货销售统计数据还显示，在疫情期间，通过数字方式购买杂货的购物者数量翻了一番，尽管限制已经放松，但消费者仍在继续使用在线杂货服务。
在线杂货渗透率:美国商店
如果你正在考虑开一家网上杂货店，你还需要了解当前的市场——尤其是消费者在网上购买杂货的市场。
目前,最受欢迎的网上杂货店是沃尔玛和亚马逊，预计到2022年，它们的在线杂货销售额将分别达到376亿美元和351亿美元。紧随其后的是克罗格(Kroger)，有184亿美元，塔吉特(Target)和艾伯森(Albertsons)，各有75亿美元左右。